러시아 카잔 김치 모꼬지
한국 김치 맛있어요!
매워서 가까이 할 수 없을 것 같은 김치가 아니어요!
다양한 한국 문화를 즐기고, 느끼며, 맛보다.
[글-사진 제공: 따따르한글학교] 2026년 11월7일(토)-8일(일) 러시아연방 타타르스탄공화국 카잔시 소재 민족우호의집에서 한국인, 고려인, 러시아인이 함께하는 따따르한글학교 주최 ‘한국 김치 담그기’ 행사가 있었다.
이 행사에는 매년 카잔에서 11월 중순에 정기적으로 개최되고 있는 11번째 김치 담그기 축제이다. 카잔에 첫 눈이 내리는 날 진행된 행사에는 카잔과 인근지역 그리고 500Km 거리의 지역에서 8세부터 53세 까지의 관심학생 100명이 참가하였다. 그동안은 카잔연방대 부설 동아리인 따따르한글학교(교장 김영숙) 주최로 자체 부담으로 수행되었는데, 금년 부터는 처음으로 한국 재외동포청(청장 김경협) 후원 하에 추진되었다.
첫째날에는 카잔연방대 고영철 교수의 지도하에, 자원 봉사자들의 배추 절이기는 배추를 소금에 절이고, 뒤집고, 물로 헹구고, 짜고 하는 과정을 거치면서 기다림과 수고를 알게 되었다.
아울러 따따르한글학교 김영숙 교장의 지도하에 김치 양념 내용물인 고춧가루, 피망, 마늘, 생강, 멸치액젓, 찹쌀 풀, 무, 사과, 배 등을 통해 다채로운 식감과 이를 혼합한 완성된 양념을 만들었다.
둘째날에는 카잔 민족우호의집 4층 공연장에서, 고영철 교수의 ‘한국소개와 한국유학 특강’과, 따따르한글학교 고급반 학생 피치칼레바 이리나의 '김치 담그기 이론적 특강’이 있었다. 아울러 카잔연방대 한국어문전공 4학년 베르쩨예바 지아나 등의 2026년 여름 한국 연수 경험 발표가 있었다.
그리고 장기자랑 경연으로 사전에 신청한 아동반 김폴리나의 바이올린 독주, 한국무용 팀, K-pop 댄스 팀, 한국 가요 부르기 팀의 열띤 경연이 있었다. 이들 참가자들 모두에게 한국 선물이 상품으로 주어졌다.
이와 함께 전체가 참가하는 행사로, K-pop 댄스 파티와, 한국놀이 즐기기로 윷놀이, 제기차기, 투호, 공기놀이, 종이접기, 딱지치기, 팽이치기 및 돌리기, 한복입기를 하였다. 이후 함께 배우는 한국문화 시간으로 한국무용교육, 태권도 교육, K-pop 교육, 종이 접기 교육이 진행되었다.
참가자들은 한국문화를 즐긴 후, 카잔 민족우호의집 1층 전시실에서, 김영숙 교장의 지도로, 2개조로 나누어 김장 담그기를 진지하고 즐겁게 이수하였다. 실습 참가자들은 각자 지참한 다양한 용기에 절인 배추와 양념을 받아서, 자신이 맛있게 먹을 김치를 만드는 과정을 실습하였다. 이날 김장 담그기 행사를 주관한 따따르한글학교 김영숙 교장은 “러시아인들은 김치의 매운 맛 보다는 순한 맛의 은은한 사귐과 느낌이 있는 정서적 맛을 가슴과 입으로 느끼는 것 같다” 라고 말했다.
참가자인 카잔연방대 한국역사전공 2학년 마그자르 올가는 “김치의 첫 인상은 고춧가루의 빨간색 그리고 맵고 자극적인 향에 낯설었지만, 매운맛, 단맛, 신맛, 짠맛, 그리고 젓갈에서 우러나는 감칠맛이 완벽한 하모니를 이루고 있는 식물성 유산균 음식” 이라고 답했다. 러시아에서 한국음식 문화는 김치와 라면 그리고 초코파이가 주도하고 있다. 이 행사에서도 참가자들에게 한국 라면과 초코파이가 간식으로 제공되었고, 더불어 직접 담근 김치를 집으로 가져가는 기쁨을 맛보았다. 그것도 참가자들은 참가비 없이 전체를 무료로 제공받았다.
'따따르한글학교'에 대해서
한편 따따르한글학교의 역사는 2000년으로 소급된다. 고영철 교수는 2000년 9월 러시아에서 3번째로 모스크바국립서비스대학교 부설 ‘모스크바한글학교’를 설립하여(주러시아대한민국대사관 신고 제3호) 모스크바 현지 한국 선교사들의 도움으로 운영하였다. 이 당시 러시아 모스크바에는 초중등학교인 1086학교와 원불교에서 설립한 원광학교 2개 학교가 한국정부의 한글학교 지원 대상학교로 운영하고 있었다.
그러나 이 학교들은 2013년 학교 운영 내용이 한국정부의 한글학교 지원 대상과 목적에 타당하지 않다는 이유로 당시 재외동포재단(현 재외동포청)에 의해 신고가 취소 되었다. 이후 모스크바 한글학교 설립자이며 교장인 고영철 교수는 2015년 9월 한국 국제교류재단 객원교수로 파견되어 모스크바 지역을 벗어나 카잔연방대학교로 부임하게 되었다. 이에 따라 고영철 교수는 2015년 카잔 지역에 고려인 및 현지인의 한국어와 한국문화 교육을 위해 따따르한글학교를 설립하고 김영숙 교장을 임명하여 현재도 운영하고 있다. 이와 함께 고영철 교수가 설립한 모스크바 한글학교는 현재 모스크바 1086학교 한국어 교사로 정년 퇴직한 최릴리야 교장이 현지 체류 한국인 선생님들의 협조 하에 운영을 지속하여 존속되고 있는 상황이다.
한편 따따르한글학교는 카잔 지역 고려인협회와 협력하여 고려인의 한국어 교육, 러시아 및 CIS지역에서 카잔 지역에 유학을 온 고려인 학생, 카잔연방대의 한국어 분야 전공 이외의 한국어 학습자, 카잔 지역 15개 한국어 채택 중고등학교의 고학년 학생들, 카잔 지역 한국어에 관심이 있는 성인 직장인이 수강신청을 하여 학습하고 있다. 주중과 주말에 한국어와 한국 전통무용, K-pop, 태권도, 종이접기, 서예, 요리 등 다양한 한국 문화 예술 교육도 실시하고 있다. 특히 고려인 아동반은 러시아에서 독특하게 운영되고 있는데, 고려인 아동, 아버지가 한국인이고 어머니는 러시아인인 아동, 그리고 순수 한국인 아동이 학습하고 있으며, 이들은 카잔 지역 한국과 동양 관련 문화 행사 공연에 적극 참여하고 있다.
'사회, 문화' 카테고리의 다른 글
| 러시아인들, 다시 커진 동원 우려… 여론조사 결과 (0) | 2026.11.09 |
|---|---|
| 러시아, 원인 미상 폐렴 발생... 주변국 검역, 위험평가 실시 (1) | 2026.10.14 |
| 얀덱스 고 장애, 중앙아시아·카프카스 5개국서 확인…국가별 복구는 엇갈려 (0) | 2026.10.13 |
| 우즈베키스탄, 교육 및 연구 부처 개편... 유지원부터 대학, 연구까지 한 부처로 (0) | 2026.10.05 |
| 체부라쉬카 60년 — 1966년 문학 캐릭터에서 2027년 브랜드 유니버스까지 (0) | 2026.09.26 |